Cooking : маффины с курагой


Знаете,как оно часто бывает...самые простые рецепты оказываются самыми вкусными. Так и с этими маффинами - для них почти ничего не надо, но получаются они безумно вкусные.

Ингредиенты:
(на 6 больших формочек или на 12 стандартных формочек для кексов)

  •  мука - 250 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки)
  • сахарный песок. - 4 ст.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • яйцо - 1 шт. (крупное)
  •  кефир - 220 мл
  • растопленное сливочное масло - 50 г
  • курага - по вкусу
  •  сливочное масло для смазывания формочек
Приготовление: 

  1. Смазываем формочки для кексов слив.маслом.
  2. Муку просеиваем, смешиваем с разрызлителем и солью, добавляем сахар.
  3. Взбиваем в миске яйцо вместе с кефиром, вливаем растопленное слив.масло.
  4. Быстро подмешиваем муку,не обращая внимание на комочки.
  5. Добавляем курагу и перемешиваем.
  6. Раскладываем тесто по формочкам на 2/3.
  7. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
  8. Слегка остужаем и вынимаем из формочек.







Приятного аппетита 

Anastasia Grazhdannikova

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

3 комментария:

  1. кексы-моя любовь) умею готовить много разных вариаций, надо и такой попробовать!)

    http://svlnblog.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
  2. Красивые фотографии, надо будет попробовать испечь)

    ОтветитьУдалить
  3. Я наградила тебя в своём блоге Liebster Blog Award ♥
    http://ivasishina-anna.blogspot.ru/2014/06/liebster-blog-award.html

    ОтветитьУдалить