Сейчас конец лета. а это значит, что начинается яблочный сезон. Самое время готовить различную выпечку с яблоками. Можно придумать массу рецептов, от простых к сложным.
Сегодня хочу с вами поделиться не сложным рецептом кексов.
Нам понадобиться :
- 200 гр муки
- 100-120 гр сахара
- 1 щепотка соли
- 1,5 -2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л корицы ( если любите корицу, то можете добавить побольше )
- яйцо
- 50-60 мл раст. масла
- 100 мл молока
- яблоки ( 2 больших или 4-5 маленьких )
Приготовление :
- Просеиваем муку. Смешиваем ее с сахаром, корицей, разрыхлителем и солью.
- Взбиваем в отдельной посуде молоко, яйцо и растительное масло.
- Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем на маленькие кубики. Добавляем в жидкую смесь.
- Аккуратно смешиваем жидкую и сухую смесь (долго вымешивать тесто не нужно, иначе кексы в итоге не поднимутся).
- Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты ( если у вас силиконовые формочки, то малом смазывать их не надо; если железная форма для кексов, то смазать сливочным маслом ).
- Ставим наше тесто в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Всем приятного аппетита ♥
Здравствуйте, Анастасия.
ОтветитьУдалитьМеня зовут Андрей. Наткнулся на ваш блог - у вас очень аппетитные рецепты и фото!
Хочу предложить вам присоединиться к нашему кулинарному сообществу http://cookorama.net
У нас приятная атмосфера и хорошая аудитория. Кроме этого вы свободно можете привлекать посетителей с нашего сайта на ваш блог.
А может и для себя найдете что-то новое вкусное и интересное)
Буду рад вас видеть.
Приношу извинения за беспокойство.